Bärbel Schäfers Liköre werden nach Großmutters Hausrezept zubereitet. Es werden die selbst gepflückten Früchte von Hand verlesen und dann im Ansatzglas von der Sonne verwöhnt. Nach wochenlanger Ruhe werden Sie geschmacklich vom eigenen Ansatzschnaps abgerundet. Die Schnäpse werden nur mit handverlesenen Früchten in der eigenen Hofbrennerei gebrannt und munden so mit ihrem natürlichen Geschmack.
Jungbäuerin Katja Schäfer hat den Schäferhof im Januar 2021 offiziell übernommen. Sie betriebt eine Schweinezucht und setzt dabei auf artgerechte Haltung und Direktvermarktung. Kunden können gemischte Fleischpakete (5kg oder 10kg Pakete) vorbestellen und fertig vakuumiert auf dem Hof abholen.
Der Verkauf erfolgt direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
